5masa’nın 42 Maslak’ta hayata geçirdiği yeni projesi 12:45, modern İtalyan mutfağını canlı performanslarla birleştirerek öğle saatlerine rafine bir yorum katıyor. Gastronomi, müzik ve sahne deneyimiyle tanınan 5masa, 10 yıla yaklaşan birikimini öğle saatlerine taşıdığı yeni markasıyla genişletiyor. 12:45 by 5masa, modern İtalyan mutfağını müzikal bir atmosferle birleştirerek şehirli profesyoneller için yeni bir buluşma noktası olmayı hedefliyor.
42 Maslak’ta 12:00–17:00 saatleri arasında hizmet veren mekanın en dikkat çekici özelliği ise her gün 12:45’te başlayan canlı performanslar. 5masa’nın yıllardır akşam saatlerinde şekillendirdiği deneyim kültürü, bu yeni konseptte daha hafif ve rafine bir anlatımla yeniden hayat buluyor.
Mekanın atmosferi de bu yaklaşımı destekliyor: Zarif tasarım detayları, müzik tınılarıyla birleşerek misafirlere dingin ama karakterli bir ortam sunuyor. 5masa ekibi, yeni oluşumu “yoğun temponun içinde kısa ama özel bir an yaratma” fikriyle tanımlıyor. 12:45 by 5masa, modern İtalyan mutfağı ile müziği aynı sahnede buluşturan yaklaşımıyla İstanbul’da öğle saatlerine yeni bir ritim kazandırmayı amaçlıyor.