Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler kurmaya devam eden Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT, Sözen Group tarafından; sektörün ulusal ve uluslararası arenada gelişimini desteklemek, gastronomi turizminin geleceğinin tasarlanmasına katkıda bulunmak ve ülkemizin gastronomi turizminde çekici bir destinasyon haline gelerek markalaşması amacıyla gerçekleştiriliyor. Bu misyon ile yola çıkan Sözen Group, 12-13 Şubat 2026 tarihlerinde 6. kez Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’i “Ağırlama Sisteminde Ekosistem” teması ile Antalya’da NEST Konferans Merkezi’ndeyaptı.
Sözen Group tarafından hayata geçirilen FSUMMIT 2026, bu yıl “Ağırlama Sisteminde Ekosistem”temasıyla; konaklama, gastronomi, teknoloji, yatırım ve destinasyon yönetimi arasındaki çok katmanlı ilişkiyi odağına aldı. Zirve, ağırlama sektörünü yalnızca hizmet sunumu üzerinden değil; değer yaratan, sürdürülebilir ve entegre bir sistem olarak ele almayı amaçladı.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, FSUMMIT 2026’ya ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi: “Ağırlama sektörü turizm, gastronomi, teknoloji, yatırım ve sürdürülebilirliğin birlikte çalıştığı güçlü bir ekosistemdir. Etkinlik boyunca yatırımcılar, girişimciler, otel ve restoran yöneticileri, şefler, tedarikçiler ve teknoloji sağlayıcıları bir araya gelerek sektördeki gelişmeleri, tecrübelerini ve iş birliklerini paylaşma fırsatı bulacak. FSUMMIT 2026’da ‘Ağırlama Sisteminde Ekosistem’ temasıyla, sektörün paydaşlarını bir araya getirerek iş birliği ve bilgi paylaşımını güçlendirmeyi hedefliyoruz.”
Değişen misafir profilleri, dijitalleşmenin hızlanması ve sürdürülebilirlik gereklilikleri, ağırlama sektöründe tüm iş modellerini yeniden tanımlıyor. FSUMMIT 2026; farklı disiplinlerin bir araya gelerek nasıl güçlü bir ekosistem yarattığını, bu ekosistemin yatırım kararlarından operasyonel süreçlere kadar sektörü nasıl dönüştürdüğünü masaya yatırdı.
Zirve kapsamında; ağırlama sektöründe ekosistem temelli iş modelleri, gastronomi, turizm ve destinasyon markalaşmasının kesişim noktaları, teknolojinin operasyon, misafir deneyimi ve verimlilik üzerindeki etkisi, sürdürülebilirlik, yerel kaynak kullanımı ve çevresel sorumluluk ve geleceğin otel ve restoran yapılarında entegre çözümler alanında uzman konuşmacılar ve sektör liderleri tarafından ele alındı.
FSUMMIT 2026; otel ve restoran zincirlerinin yöneticilerinden yatırımcılara, gastronomi profesyonellerinden şeflere, F&B ve satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marin turizmi temsilcilerine kadar geniş bir katılımcı profiline ev sahipliği yaptı.